【平安兴饶】校园食堂监督员上岗 为师生筑牢食品安全防线
春季开学伊始，令全县师生、家长高兴的是，从这学期开始，全县学校食堂成立民主监督委员会，监督队伍“走马上任”！民主监督委员会由专业人员、社会人士、学生家长、教师代表和学生代表等组成，肩负起学校食品卫生的监督职责，为师生的用餐再系一根安全带，进一步夯实我县学生餐饮安全工程，让食堂建设成为学校管理的金色招牌。
记者近日走访县城部分学校和幼儿园，“体验式”了解校园食堂监督员的工作情况。
2月24日，县城西实验小学成立食堂民主监督委员会，县教育局、县市场监督管理局的有关人员，学校领导、师生代表、家长代表等应邀参加活动。活动中，监督员们走进厨房，详细了解厨房各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况，并为食堂管理及运作提出宝贵意见，监督员们还与师生们共进午餐。
家长代表表示，食堂监督委员会给家长提供了一个近距离走进孩子食堂的途径，让家长更能关注到孩子的食品安全问题、卫生问题，给孩子们一个健康成长的环境。参观了食堂后发现，整个食堂的环境都很干净、明亮，厨师、厨工的着装整洁，操作都很规范。
2月28日，县中心幼儿园也成立食堂食品安全民主监督委员会，邀请监督员们走进幼儿园，为进一步提升幼儿健康饮食工作积极建言献策。监督员们实地参观了厨房，并和孩子一起共进午餐，零距离感受幼儿园就餐环境、餐具卫生、饭菜种类和饭菜口味。
县中心幼儿园食堂食品安全民主监督员表示，今天参观了幼儿园举办的这个活动，然后从参观了厨房到参与小朋友进餐的全过程以后，最大的感受就是厨房干净整洁卫生，餐具还有食物都是分类摆放的，产品也是严格采购、严格把关，新鲜度也是有保证，而且样品还是留存48小时以上，还有产品也是多元化，科学营养搭配的，真正做到让家长放心。
家长代表说道，希望饭堂从饮食方面，从幼儿的身体健康出发，营养搭配均衡，做孩子喜欢吃的食物，让家长也更加放心。
食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，幼儿园希望监督员们能够积极配合教师工作，共同肩负起监督职责，一起坚守“食”字路口，守护幼儿成长。
编辑：林思炀、林晓洪
责编：刘博瀚、刘钰洵
编审：林晓彬、许序兴
来源：县融媒体中心
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